肃穆币怎么兑换人民币？
这个要分三个部分来解释。 首先，什么是SUSHI（肃穆）？ Sushi是MakerDAO提供的去中心化的稳定币发行机制。你可以把MakerDAO看成银行，sushi就是它的货币。而且因为MakerDAO使用智能合约技术来实现其运作，所以它和中央银行不同，没有实体可以对其操纵。
其次，为什么会有SUSHI（肃穆）？ 因为人们总是期望有一个无摩擦的交换媒介，一个所有人都可以自由地、不受惩罚地持有和使用，并且能够可靠地实现价值储存。但正如我们生活中使用的实物现金一样，以法币为基准的非同质化通证(NFT)在现实世界中是有成本的。由于区块链的去中心性，无法通过征税等方式来补偿这些成本。一种新的机制就成了必须。而Sushis作为Maker DAO的产物应运而生，成为人们在去中心化世界中所希望拥有的“无摩擦”交易媒介。
最后，如何兑换成人民币？ 目前来说，如果我们要将SUSHIS兑换成人名币或者其它法定货币，唯一的方式是通过第三方聚合平台 (例如bamboo、coindance或labs) 以折价方式套利，从其它用户手中购入 SUSHI，然后再出售给其它用户，这种方式和加密货币的市场竞价模式类似。
不过大家也不用担心，因为SUSHIs的总发行量是固定有限的，并且MakerDao会定期烧掉旧的不合理的SUSBhins并重新发行新的SUSHIs，这使得SUSHIs不会像纸币一样毫无底线地超发。