沉香手串为什么香？
从沉香手串的形成过程便不难理解沉香手串香味的来源了，由于沉香手串是通过真菌侵蚀沉香木而形成，所以它的香味，也是从真菌开始，通过真菌与沉香木的互相抵抗，沉香木的细胞发生病变，细胞的生理特性发生改变而开始形成的。
沉香手串的香味是其细胞在病变过程中分泌出来的有机物产生的，但是由于沉香木的种类、真菌种类与产地气候的不同，导致了不同的沉香手串有不同的气味。
不同种群的真菌对于不同种类的沉香木感染侵袭的过程，就是沉香形成的过程，真菌与沉香木的抗争，实质上就是毒素与芳香性分泌物的产生，最终，沉香木在代谢过程中产生芳香性物，将真菌杀死。而这些芳香性分泌物，就是形成沉香内“油”的成分，是沉香手串香味的来源。