行书书法如何欣赏？
这个不是行书特有的，其他书法也一样，看书写者的心境和当时的状态。 就题主举的例子来说： 蔡邕的“落雪”、智永的“落雪”以及二王的“落雪”。三人的心境大不相同。 从“落雪”来看，第一感受就是蔡邕的字更冷峻些（当然跟蔡邕的书体有关）；而智永和王微的笔法明显柔和很多了，但又不失其风骨。 再如，王羲之的《东方朔画像赞》中有一个句子，王在落笔时先写一个“之”字，然后顺势连下“道”与“哉”两字而成，一气呵成。 如果我们仔细体会一下，会发觉王此时的心情是愉悦的。为什么这样说呢？因为这句话是从别人口中称赞东方朔的，所以后面王便很自然地写下了“美哉多士”四字来作回应。这正反映了他当时的心情呀....
再比如颜真卿的《祭侄文稿》，通篇没有多少笔画是平直的，都是一波三折、抑扬顿挫，这正是颜当时的情感起伏。 至于你说的“草书比行书写得更加流畅”的问题，我认为是这样的：如果从整体上看，那么的确如此——草书的笔画少，所以看起来就比较顺畅；但如果把一个字拆开来看的话就会觉得草书的笔画其实是很凝重的（尤其是一些经典草书的创作）。另外，我个人认为草书给人的观感要比行书更为激越奔放，这是因为草法中出现了许多简化的写法甚至是一笔写成的情况所造成的。而且草书中的牵丝也是很注重变化的，这些都会使一篇好的草书作品具有动态的美感。
最后我想说的是：任何书法作品都不可能是一板一眼、四平八稳的。这样不但写起来枯燥乏味，也体现不出书写者的精神境界，更无法感染他人。要写好一副作品就要写出作者自己的风格特点及情感变化！ 以上只是个人的见解。希望能对你有所帮助 ：)