什么桃核最有收藏价值？
这个问题，我去年就回答过了 今年再来翻拍一下，顺便补全细节
先给出答案，南汇水蜜桃的桃核是最有收藏价值的。 为什么这么说呢？且听我慢慢道来…… 先说什么是水蜜桃？ 水蜜桃（Prunus persica Batsch），属蔷薇科植物，原产于中国，分布于长江流域及西南一带，现在世界各地都有栽培。
水蜜桃属于落叶小乔木，一般高2-3米。叶片卵形或椭圆形，基部圆或者宽楔形，叶缘有锯齿，叶面深绿色，叶背粉白光滑。单朵花的寿命很短，一般只有一天，白天开放夜间闭合。
水蜜桃的品种很多，较为常见的有早生白凤、朝阳红、白玉、湖景蜜露、锦绣黄桃等，还有最近比较火的“翠冠”和黄桃罐头里的“金煌” 黄桃品种很多，以“金黄饱满、肉质细腻、风味浓郁、甜酸适口”而闻名于世。
不过我最喜欢的还是“翠冠”和“金煌” 因为这两样都是最近才发展起来的精品水果，“翠冠”是晚熟品种，10月底成熟；“金煌”是中熟品种，8月初成熟。两者相比较，“翠冠”的个头更大一些，“金煌”的糖度更高。
下面说说为什么南汇水蜜桃的桃核最有收藏价值？ 首先来看看南汇水蜜桃的桃核是什么形状？ 从上面的图片可以看到，南汇水蜜桃的桃核，大者如核桃，小者如橄榄。而且表面有着规则的棱纹，似波浪般起伏，所以也叫“波浪籽” 那么这样的桃核是怎么形成的呢？ 这是因为在桃子成长的过程中，有一个阶段需要让桃子和枝条之间保持一定距离，这样才能让桃子充分接受光合作用。在这个生长过程中，如果果子压弯了枝头，那么树根就会向旁边生长，吸收其它部位的营养，以便果子能够直立起来。这个过程，就是果树的顶端优势原理。 这个原理同样适用于桃树。只不过人不需要像桃树那样通过顶端优势的原理来让果实发育成长，但桃子的果核却保留了这个形状。 所以，南汇水蜜桃的桃核形状并非遗传基因决定的，而是后天形成结果。 那又是什么原因造成这个形状的呢？ 其实啊，这种形状的果核，最大可能的原因，是在生长过程当中受到挤压形成的。因为水蜜桃在成长的过程当中，需要保持一定的间距，否则会互相挤压，影响养分输送。
所以在水蜜桃的生长地域，大多都采用棚架式种植方式——树干上方拉起钢丝，让桃子挂在半空中。这样就能避免果子互相挤压的现象发生。 除了南方少数地区用温室大棚种植外，北方多数是用塑料薄膜覆盖地面种植，这种方式可以在一定程度上保持土壤湿润，减少水份流失，同时还能起到保温功效，让桃树可以安全过冬。