饿料子冈牌价值多少？
这问题好难答，毕竟对美食的鉴赏是很私人的事情。不过就我个人的经验来说，好的食物应该是有“记忆点”的，这个记忆点可能是特殊的食材，也可能是特殊的味道、口感或造型。这样的食物给人留下深刻的印象并且可以让人反复回味。 饿料子是一个有“记忆点”的美食品牌吗？我认为是的。
首先，饿料子的创始人赵仁奎先生本身就是一位有着传奇经历的人物。他从白手起家的贫苦少年，成长为资产过亿的创业明星，又因为意外的事故导致全身烧伤，面对生命的威胁，他通过手术和刻苦的训练重获新生。这种故事本身就可以打动很多人，而像我们这些“同是天涯沦落人”的北漂会更有一种惺惺相惜的感觉吧。可能正是因为作者的经历才造就了饿料子与众不同的气质——一种历经沧桑之后的人生态度。就像《人生无难事》这首歌一样，唱的是人生百味，但听起来却充满了阳光与希望。（推荐各位去听听看哦）
其次，饿料子的食物也有很强烈的个人特色。比如炸鲜奶，市面上大多数的炸鲜奶是用鸡蛋液或者面粉糊作为裹粉，但是饿料子用的是生粉，这样炸出来的鲜牛奶才会有酥脆的金黄色外壳，咬下去才是又软又有嚼劲的口感。再配上特制的辣椒酱，这滋味真是妙啊！ 还有臭豆腐锅包肉，一般人不敢尝试的奇怪搭配，却在饿料子做得特别好吃。外酥里嫩，臭味适中，酸酸甜甜的口味仿佛初恋的味道。
最后，饿料子还致力于推广粤菜，让喜欢粤菜的北方人也能吃上正宗的粤菜。比如干炒牛河、虾饺煲、肠粉等，从原料到做法都力求保留粤菜最本真的味道。可能你吃不到广州街头那碗实惠好吃的牛河，但你在饿料子可以吃到接近街边的风味。 可能你会说，这么多菜品，哪家饭馆做不到呀？问题是很多餐馆都是中规中矩，没有自己的特点。而饿料子除了有独特的个人经历带来的精神内涵之外，在菜肴上也是独具风格，自成一派的。