清代餐具有多少件?
清代的皇帝是生活在极其奢侈的生活当中,所用家具,尤其是家具中的餐具,品种繁多,制作精巧,不仅体现了清代工艺之美,也体现出在清代作为等级制度象征的严格用膳制度。
餐具以瓷器为主,银器次之。其中瓷器餐具的种类分菜盘、汤盘、果盘三类。果盘又分成拼、圆、八方等样式。碟分盘花、果碟、油碟、酱碟、蒸碟等品级,盘又分外盘、内盘、银盘等样式。
“成化”、“嘉靖”及“康熙”官窑制品最负盛名,也最为珍贵,被奉为宫廷餐具中的极品。清代御用餐具中,银器的使用也非常广泛,其数量远超过瓷器,这是因为以瓷器制作餐具易碎,不适宜大规模使用。
清代宫廷的银制餐具,有碗、碟、勺、盘,也有酒坛、坛塞、酒提、樽,甚至还有熏炉、盆、钵等,种类丰富多彩。