怎么鉴别奉化的瓷器？
鉴别瓷器，首先要对各个不同时期瓷器的基本特征熟悉掌握，从宏观上粗加判断。比如对于一件元代的瓷器，就必须从瓷色、造型、纹饰、款识、底部情况等综合去判。
其次，对宏观上的特征和怀疑器皿的相应特征进行细比。由于各个不同时期各窑厂的器皿各有不同，所以最好能找到最接近的器皿来做比照，实在没有，找出同一时期、同一流域的窑厂的器皿比较也行，关键是看有没有明显的时代差。
第三，可用眼、手、尺、照、测等鉴定法进行多侧面、具体细致地进行鉴定。
眼鉴：这是最常用的方法了。具体可分：眼细（如用老花镜等工具帮助眼睛来观察特征）；光照（包括侧光、透光等，来观察特征）、紫外光下观察判断（即民间的打灯）等。这些方法基本可判断一些基本的特征，如瓷色、工艺、是否新仿、作伪手段和方式（在后面作伪方法中详谈）。
手鉴：用手去触摸、揣摩，来感觉器皿胎质的粘性、厚重、硬度；器皿造型的力度和比例协调性；纹饰等的凸面感；器皿足部的打磨感；以及器皿整体的手感等等。
尺鉴：主要是量化的鉴定。包括用尺、游标卡尺、天平等称重工具。比如一件器皿造型有标准件，可按同一部位逐一测量是否符合比例；又如同一件器皿、若存世有多件，可用天平称重，符合正常的重量，否则就有问题。