什么是瓷器的堆花？
所谓堆花，是指用陶瓷泥巴做成的工具削出纹样，再将另一陶瓷泥堆到瓷胎上，一般以各种花纹和文字为主，常用于茶具和酒具。这种技艺源于中国，后来在朝鲜、日本等国也被广泛使用。
中国堆花工艺在1200年前的唐代就已产生，宋代得到了发展，元代的烧制水平已有相当水准，明代在延续元制的基础上又有所创新。清代是景德镇瓷器发展的鼎盛时期，堆花工艺更是异彩纷呈。在清朝中期雍正年间，瓷器的烧制达到了历史上的最高水平，并使堆花工艺得到空前的发展。堆花在清代的运用更为普遍。此时的茶具多采用五子登科等吉祥图案作为堆花纹样，以装饰瓶茶壶。
工艺：
堆花瓷选用江西得天独厚的纯天然釉果矿釉配制生坯釉，施釉采用钟罩气烧高温一次烧成，釉面玉质感强，光洁度高，釉色青翠莹润。具有润如玉、声如馨、明如镜、清如许的特点。该茶具在烧制过程中，由于釉果矿釉的特性，使茶具有了“冬不冷，夏不烫，茶久久泡不发涩”的特点，这不仅在中国瓷坛是一朵奇葩，在世界陶瓷史上也堪称一绝。由于是全手工制作，无法成规模量化生产，只能靠艺人一点一滴来完成，一件产品要经过72道工序方可完成，故产量不高，工艺考究，艺术精湛，不可大批量生产，且件件迥异，极具欣赏和收藏价值。