“辣”是指色彩鲜明，比如红珊瑚的红是“香辣”的，而紫水晶的紫是“酸辣”的，翡翠也有这样的感觉，绿色纯正、鲜艳且浓度高的，会给人一种很“辣”的感觉；“辣绿”一般用来形容翡翠的颜色，但也有一些特殊的情况。
1.在种较老的翡翠中，含有少量的铬元素，在光线的照射下，可以产生色散，仿佛有波动的样子，这种状态就被形象地称为“辣绿”了。所以这种“辣绿”其实和绿色是没有关系的，但是会给人很“辣”的色彩冲击感。
2. 在一些水头比较好的翡翠中，可能会有一道道的绿色的纹理，就像树木的年轮一样，这种颜色也会给人以“辣”的感觉，实际上这绿色的纹理确实是翡翠内部的晶体排列造成的。 还有一种特殊情况——在翡翠形成的过程中，由于地质运动导致其遭受过强烈的挤压或者拉伸，内部的结构会被打乱然后又重新组合，这样在翡翠中就会存在明显的绿色条纹，也就是“色带”，这种“辣绿”其实是结构被破坏后再形成的，和颜色本身的关系并不大。
狄凯歌优质答主一般情况下，若翡翠中硬玉矿物的端元分子组成中，含铁较高的情况下，我们称这种翡翠为“含铁硬玉”。含铁硬玉的晶体，其晶体表面较粗糙的缘故。因为，硬玉矿物中，在Fe2+离子含量达到相当高的程度(如大于20%)时，硬玉晶格会发生变形，其结果，使晶体表面粗糙，产生裂纹，透光性明显减弱。
在翡翠中主要的绿色呈色离子是Cr3+。如果组成翡翠的硬玉或绿辉石的分子组成中，含有能置换Al3+的Cr3+时，即为可呈绿色的成分，该类成分常以“绿幽灵”、“绿癣”形式产出。这类成分含量丰富，且质量分布均匀、致密时，会使翡翠呈浓绿或艳绿色，人们称为“绿翡翠”或“翠色翡翠”。这类翡翠往往是翡翠中的优良品种，价值较高。
翡翠辣绿色翡翠是翡翠中最常见的颜色，也是翡翠最美丽且价值最高的颜色之一。翡翠的绿色，由阳绿、艳绿、菠菜绿等色调组成，按给人的明快感觉程度依次为：由深到浅的阳绿、艳绿、菠菜绿等。从价格上菠菜绿、阳绿、艳绿也依次递增。从其颜色的成因上来看，菠菜绿次之，阳绿和艳绿相当。
