镀银茶具有价值吗?
先说答案,有用,非常有作用。 银的杀菌效果其实一直都有,只是没有大规模的去做相关的研究而已,2015年日本就有研究人员做了相关实验,证明银对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用[1]。 而近年来国内也有不少研究表面,银对人致病细菌、白色念珠菌等有显著的抑制作用[2-3];甚至有人专门研究了牙膏中添加银离子对于牙周病相关细菌感染的影响,发现牙膏中加入一定浓度的银离子可以显著降低牙龈炎患者的牙菌斑微生物(主要是牙龈卟啉单细胞菌)含量[4]。 所以从科学研究上来说,用银来抑制微生物是有依据的。
很多人会说,我以前用银器吃饭也没见有什么不良反应啊。 这是事实,我小时候经常拿银首饰当玩具玩,也没有事。 但是!这并不能证明银就不会对人体产生危害了!!! 你觉得有毒有害的东西吃多了总归会有问题,这也是事实:比如你每天都吃进去的铁,一旦超标,也会对身体造成一定的伤害,可是你会因为每天摄入的铁都超标而得癌症吗?并不会。但你得癌的风险肯定会比别人高一些罢了。同理,你天天刷牙,肯定也不会得口腔癌,但是得了龋病的概率肯定比别人高。
回到主题,银有没有害? 有! 银毒性最强的形式是银离子,可以在体内富集。特别是如果使用过量的银制剂,或者本身身体机能弱,代谢慢的人,很容易中毒。 那么有哪些症状呢? 急性中毒的话,一般是在服用或注射后几分钟至数小时发病,最明显的表现是腹泻,同时伴有恶心、呕吐等胃肠道反应,重者出现脱水、休克和昏迷,如果不及时救治,病死率接近100%。 慢性中毒表现为头晕、头痛、乏力、食欲缺乏、睡眠不好,皮肤可有瘙痒、荨麻疹以及类似湿疹的皮肤损害,指甲容易断裂,牙齿松动等等。
虽然大部分人都不会有中毒的症状,但是为了安全起见,还是应该严格避免过度摄入银。 我们平时食用银餐具,进入体内的银的量是非常少的,不会引起中毒,但也不宜过量摄入。