蓝釉折沿碗有价值吗？
1、首先，从工艺上来分析，这个应该是明朝中晚期的瓷器，因为造型是明代中晚期出现的。 官窑的瓷器，一般来说，底款都会打上一个“官”字标记；民窑的瓷器，一般会在底部打一个“匠”或是“作”的字眼标记。但是也有例外的，有些民窑的瓷器也会出现宫字的款识；而官窑的瓷器也不是所有情况下都会打上的，所以不能以底部的款识来判断瓷器到底是官窑的还是民窑的。
2、其次，说下颜色，明宣德年间烧造的青花瓷，由于使用了进口的“苏麻离青”料，呈色深沉浓艳，有“紫黑”和“乌黑发亮”之称。成化年间烧造的青花瓷，由于使用“平等青”料，色调显得淡雅秀丽。正德年间开始，由于宫廷内部的喜好，青花瓷器又开始趋向厚重，色调也开始浓郁起来。到了嘉靖、万历年间，由于外销海外的需求加大，为了迎合进口商的口味，青花瓷的颜色更是偏向浓重艳丽。
您这款器物的青花部分，虽然图案比较简单，但颜色应当属于浓艳类型。所以，根据您的描述可以判断这件器物是明代中晚期制造的。
3、说下价格，其实影响陶瓷价格的因素有很多。除了器的年代、工艺等之外，瓷器的胎体、釉面、色泽以及器型等诸多因素都会影响到其价格。 就您这款碗而言，我认为市场参考价600元-800元之间为宜。当然，如果表面没有一点瑕疵的话，价位还可以再高些。