瓷器镶金边好吗？
现在人们的生活水平提高了，饮食方面也越来越讲究了，就连吃饭用的瓷盘子也要镶上金色的边，既高贵又气派。其实这种做法是不合理的。
瓷器在高温烧制的过程中，其表面会形成一层釉质，不仅美观而且光滑，易于洗涤，不为细菌提供繁殖的场所，符合人们的卫生要求。假如加工上镀金的装饰，就破坏了釉质的完整性，而且镀金工艺大多数是采用红焊粉进行焊接。红焊粉中含有较高浓度的铅，加温熔解后，会有少量的铅附着在瓷器表面。如果用这种瓷器盛放酸性的食物和菜肴，就会有更多的铅溶解到食物中去，被人体吸收引起铅中毒。
另外，一些人喜欢用镀金的搪瓷茶缸装茶叶水或饮料。搪瓷器皿本来是用一层珐琅质涂在薄铁片上，再经高温烧制成的，本身并没有毒性。但如果用来装酸性食物，珐琅质就会被溶解，铁会成10倍地析出，使食物受到污染而危害人体健康。如果镶上了金边，情况将更加严重。