翡翠豆角怎么做？
一、制作步骤 1.将买回来的新鲜豆角去掉头尾，然后清洗干净并沥干水份备用； 2.接着取来蒸锅，加入适量的水（水开后再放入豆角），盖上锅盖大火蒸10分钟左右即可； 3.趁着蒸豆角的时间我们再来炒一个肉末，在锅中加入少量的油，烧热后将切好的姜末和蒜末放入锅中爆香，再将准备好的猪肉末倒入其中翻炒至变色，然后再加入适量的豆豉一起翻炒均匀；最后根据个人的口味加入适量食盐和葱花进行调味即可出锅待用！ 二、小贴士 1.豆角一定要充分熟透才可以食用哦~
2.如果不喜欢吃太咸的可以不放豆豉，或者少放一些也是可以的！
三、做法二
材料：四季豆400克。
调料：花生油50克，盐8克，味精2克，白砂糖10克。
做法： (1)洗净去筋，切成寸段;锅中入油，烧至五成热时放入四季豆炸一下，捞出控去油。
(2)炒锅上火，放入少许油烧热，下葱煸香，投入四季豆炒匀，加盐、白糖及适量清汤烧熟入味，加味精推匀即成。
特点：色泽淡雅，鲜嫩爽口。
四：翡翠豆角的做法图解 四：翡翠豆角的做法图解 五：翡翠豆角的做法图解 六：翡翠豆角的做法图解 七：翡翠豆角的做法图解 这道翡翠豆角菜式不仅好吃好看还非常有营养，它含有丰富的维生素B族，常吃可以增进食欲和促进消化呢！而且它的做法也不难，喜欢的小伙伴赶紧动手做起来吧 [美食街] [美食中国]