香港生产过瓷器吗？
香港虽以繁华商业及旅游大都会著称于世，然而大多数人都忽视了香港在元代曾是重要的行货窑场，生产釉下黑褐彩瓷器。
20世纪70年代以来，香港多处发现烧瓷遗迹，出土了大量窑具和陶瓷残片，其中薄胎黑釉盏、青白印花瓷和釉下黑褐彩瓷这三大类产品的风格与广东地区同时期窑场产品相似，其中尤以釉下黑褐彩瓷最有特色。
从香港本地及东南亚地区发现的纪年资料，显示该窑始烧于13世纪晚期，鼎盛于1320～1350年间，至14世纪中叶终烧。而其主要烧造地点在九龙深水埗白石角。
1975年，在香港半岛美利道发掘了一艘元代沉船，船板等构件保存尚完好，出土陶瓷器数万件，其中不少即为香港产品，由此可以确知元代香港产品已通过海运行销各地。
由于历史文献对该窑未有记载，故瓷学界多称“香港碗冈窑”或“白石角窑”。
香港碗冈窑产品，胎骨较薄而坚致，瓷化程度较高，胎色灰白或灰黄。釉色多为青白或湖绿釉，釉层薄而均匀，釉面透明光亮，釉积处成水绿色。其装饰技法独特，首创在洁白的胎体上用毛笔蘸黑褐彩料进行绘画装饰，内容以诗文、书画、花鸟鱼虫、楼台亭阁、人物故事为主，俗称“铁枝”，具有墨分五色的效果，色调自然古雅，别有韵味。
装饰手法有釉下单一黑彩，或黑、褐彩兼施，装饰效果有绘、洒、点、滴等，构图严谨，用笔洒脱，画风豪放，艺术风格独特。器形以碗盘为主，也有盏、高足杯、葫芦瓶等。